Безплатна електронна библиотека

Лозето, гроздето, виното - Симеон Дочев

ЦЕНА: БЕЗПЛАТНО
FORMAT: PDF EPUB MOBI
ДАТА НА ИЗЛИЗАНЕ:
РАЗМЕР НА ФАЙЛА: 9,95
ISBN: 9789546720634
ЕЗИК: БЪЛГАРСКИ
АВТОР: Симеон Дочев

Всички Симеон Дочев книги, които четете и изтегляте от нас

Описание:

Лозата е библейско растение. От тогава до днес Всички народи са се опитвали да използват плода й, изпълнявайки старо заветната личба на пророк Исайа:"Садете лозя и яжте плодовете им". Твърде набожно е човечеството, щом идва дума да облажи душата си. Ако трябва да бъдем искрени, ще признаем, че същото човечество с не по-малко усърдие изпълнявало и първата част на личбата и където е намерило празно място е забучвало пръчка, копало, рязало и чакало плод, с който да заслади живота си.Гроздето е универсален плод. То се консумира прясно, сушено, консервирано, а сне много продължителна обработка от него се получава и сок, Вино, ракия. Няма друг плод в градината, който да предлага такова разнообразие в гастрономията, И не само в гастрономията. То има значителен принос в лечебната практика на много лекари от древността до днес и ако понякога е било отричано или омаловажавано, то е било преди всичко поради невежество.Ракията е сестра на виното. Няма археологически, исторически и етнографски данни от кога човечеството е започнало да пие"огнена"вода, както сме чували да я наричат индианците пред белите си братя. На нейно име може да няма бог, но нейните посестрими са далеч повече от винените божества: Турция - ракъ, Гърция - узо, Италия - грапа, Испания - сайдер... Не Всички са от грозде и затова, който дойде у нас, остава с топли спомени чак до зори.Виното е божествено питие. Не знам дали за друго питие по света има толкова богове: Египет -Озирис, Гърция -Дионисий, спорен бог и на траките, Рим - Бакхус. Прочути мъже на древността ни съветват как да се лекуваме с него, а египетската царица Клеопатра направо се е къпала Във Вино и никой не пита защо е била толкова царствена и горда, че е подлудила най-големите мъже на Римската империя. Ние пък си имаме Трифон Зарезан. Може да не е бог, но е цар, а ние обичаме царете...

...я идоли народ са смъртоносни като змийска отрова (Втор ... Семейство Джингарови, домашен адрес: в лозето - Bacchus.bg ... . 32:32-33). Далечно ехо от езически култ се долавя в една притча за избор на цар от дърветата, разказана в ... Виница, Варненско, виното от бъклицата се плисва в средата на лозето „за берекет, така да тече виното". В с. Гореница, Врачанско, при поливането благославят ... Винопроизводители - Една година в лозето - Via Vinera ... . В с. Гореница, Врачанско, при поливането благославят „както тече виното, така да расте ... Става въпрос за тероара на виното - тази сложна колаборация от субективни климатични дадености на района, наклон на почвата, метод на гледане на лозето, сорт на гроздето, време на обиране ... Грозде - отглеждане и добив. Видове грозде, сортове, винени и десертни сортове. Болести по гроздето. Как да си направим домашно вино. Рандеман на различните сортове. Целогодишните грижи за лозето са от голямо значение. Не трябва, да се пропуска филизенето, колтученето, правилното привързване и резитбата на зелено. ... след като гроздето започне да се ... Но във всички случаи мерлото преобладава и съотношенията на сортовете във виното са близки до тези в лозето. От всяка лоза се отглежда до 1 кг. грозде - тоест 1-2 грозда. Лозето, гроздето, виното . Лозата е библейско растение. От тогава до днес Всички народи са се опитвали да използват плода й, изпълнявайки старо заветната личба на пророк Исайа: "Садете лозя и яжте плодовете им". Обяснява консултантът д-р инж. техн. Николай Бакалов Много читатели тази година ни атакуват с въпроси за ферментацията и придружаващите я проблеми, които явно не са малко. Лозето. Гроздето. Виното (isbn: 9789546720641) - оферти с цени, най-евтино 12,60 лв. Виж онлайн магазини за Книги с намаления, описания, оценки и коментари. Цени в Лв за Лозето. Гроздето. Виното (isbn: 9789546720641) и пълна характеристика. Ползите от виното ги знаем, за гроздето има какво още да научим. Ако попитаме някой защо древните гърци и римляни са обожавали виното, едва ли ще има човек, който да не може да намери доводи в полза на опияняващата ... В настоящия сборник са обхванати всички възможни случаи на количествени изменения, начини за вземане на средни проби, разходни норми при производството на вино, технологични загуби. Отделните таблици са разработени ... Ло...